PORK RUB

PORK RUB
Egy jó bbq sütéshez sok minden kell, hús alapanyag, faszén, sütő, és nem utolsó sorban egy megfelelő fűszer, hisz a BBQ egyik lényeges meghatározó élménye az íz, aminek egyik alappillére a fűszer. Nagyon fontos hogy az összetevők megfelelő összhangban legyenek, és kiváló minőségű alapanyagokból készüljenek.
Több éve fejlesztünk a fűszereinken, és sikerült kialakítanunk a saját ízprofilunkat. Ezek a rub-ok az idei évben már több győzelemhez is segítetek.
Fűszereink egyaránt használhatóak a vendéglátásban, az otthoni sütések alkalmával és természetesen a verseny bbq világában is.

A bbq fűszereket nem csak sertés húsokhoz ajánljuk, hisz a magas paprika tartalom, a kicsit füstös Chipolit paprika, és a magas cukortartalom mind a végső íz kialakulásában, mind a bark képzésben fontos szerepet kap. Kiválóan működik szárnyas és marha húsokkal is.

Választható kiszerelések:
- 580 gr. szóródobozos műanyag flakon
- 280 gr. szóródobozos műanyag flakon
- 250 gr. visszazárható alutasak
- 1 kg visszazárható alutasak (nincs készleten, érdeklődjön!)